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职教组卷
科目:
  • 题型:选择题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2011•山东)餐厅服务员听到客人的四川口音,向他推荐了口味较辣的菜肴,客人很满意。服务员能够准确判断客人的需要,是通过辨别客人的(  )
    A.衣冠服饰 B.语言特点 C.面部表隋 D.体型肤色
  • 题型:选择题 题类:历年真题 难易度:中档

    年份:2022

    (2009•山东)餐厅服务员看见一位欧洲客人品尝菜肴后皱了一下眉头,询问后为客人换上较淡的菜肴。服务员能准确的判断客人需要,主要是通过观察客人的(  )
    A.衣冠服饰 B.语言特点 C.体型和肤色 D.面部表情和眼色