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职教组卷

当前：酒店管理

题型：选择题题类：历年真题难易度：中档

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（2009•山东）餐厅服务员看见一位欧洲客人品尝菜肴后皱了一下眉头，询问后为客人换上较淡的菜肴。服务员能准确的判断客人需要，主要是通过观察客人的(　　)

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